Tako dobro ... Nisem še poskusil! Ste kdaj pomislili, da bi naredili zvitek samo iz pudinga? No, danes vas bom navdušil s tem fantastičnim receptom. Potrebovali bomo banane, rdeč sadni sok in nekaj kokosa!
Osebna izkaznica recepta
- 129,02 KCal kalorij na obrok
-
Sestavine
- 100 gr kokosove moke
Za bananin puding
- 150 gr (zrela kaša) banane
- 700 ml mleka
- 40 gramov riževe moke
- 45 g koruznega škroba
- 80 gramov sladkorja v prahu
Za rdeči sadni puding
- 300 ml (sok) rdečega sadja
- 15 gramov riževe moke
Potrebni materiali
- Enolončnica
- Bič
- Pravokotni pekač
- Potopni mešalnik
- Tehtnica tehta hrano
Priprava
- Pripravite bananin puding. Zrele banane olupimo, narežemo na koščke in zberemo v čašo. Nalijte polovico mleka, sladkor v prahu, riževo moko in koruzni škrob. Vse premešajte, da dobite tekočo zmes.
- Drugo polovico mleka zavremo v ponvi: ko zavre, vlijemo bananino zmes, dokler ne postane gosta.
- V velik, nizek pravokoten pekač razporedite nekaj naribanega kokosa, nato prelijte bananin puding, pri čemer pazite, da dobite precej tanko plast (debelino približno 1 cm).
- Vmes se posvetite pripravi rdečega sadnega pudinga. V soku raztopite koruzni škrob in riževo moko, kuhajte, dokler ne doseže prave gostote.
- Na bananin puding nanesite rdeč sadni puding in ga poravnajte z dolgim nožem
