Funkcije v telesu
ORGANSKO žveplo (in NE sulfati ali sulfiti) je bistvena sestavina človeškega organizma;
Na splošno je v telesu odrasle osebe približno 140 g žvepla, razdeljenega med:
S STRUKTURNEGA vidika je žveplo bistven mikroelement za izgradnjo vezivnega tkiva in mukopolisaharidov, manjši del pa vsebuje tudi žolčne kisline.
Žveplo v hrani in potrebah
Živila, ki vsebujejo organsko žveplo, so predvsem živalskega izvora, ki vsebujejo dobro količino beljakovin, ki vsebujejo žveplove aminokisline in metilsulfonilmetan. Referenčna živila so predvsem jajca, meso, ribe in siri. V rastlinskem svetu najbolj izdatne vire žvepla predstavljajo česen, čebula in zelje.
Pri prebavi se beljakovine v hrani, ki vsebujejo žveplo, nato denaturirajo in hidrolizirajo v aminokisline (prebava beljakovin), ki se nato absorbirajo v tankem črevesju; glavni poti izločanja krožečega organskega žvepla sta urin in fekal.
Priporočene zahteve po žveplu se nikoli ne obravnavajo posamično; ki predstavlja bistveno sestavino nekaterih aminokislin ali korelira z živili, ki jih vsebujejo, se pogosto ocenjuje na podlagi celotnega vnosa beljakovin in aminokislin.
pri prehrani, za katero je značilna minimalna in nepogrešljiva količina žveplovih aminokislin, bo zaloga žvepla dovolj zagotovljena, kar bo zmanjšalo tveganje pomanjkanja hrane.
Pomanjkljivosti in presežki žvepla v prehrani so bolj edinstveni kot redki primeri, vendar je v literaturi mogoče prepoznati klinične slike, za katere so značilne motnje rasti in telesnega razvoja.
Dodatki žvepla
Kot je že navedeno, je žveplo mikroelement, ki je naravno prisoten v beljakovinah v hrani in zlasti v živalskih beljakovinah. Obstaja več prehranskih dopolnil na osnovi žvepla in zelo priljubljena paleta izdelkov temelji na glutation In metilsulfonilmetan (MSM), molekule, ki se uporabljajo za:
- Podpora procesom sulfatizacije jeter
- Povečanje celične prepustnosti
- Pospešitev naravne rasti las
- Izboljšanje sinteze vezivnega tkiva
- Antioksidativno delovanje
V prvem primeru prehransko dopolnilo na osnovi žvepla olajša razstrupljanje jeter; presenetljiv primer je mehanizem, povezan z odstranjevanjem alkohola ali drog.
V drugem primeru pa bi bilo pravilneje govoriti o drogah; v tem kontekstu se je izkazal, da je metilsulfonilmetan molekula, uporabna za pospešitev celične eliminacije strupenih katabolitov, zlasti na ravni mišično -skeletnega sistema. , tendinitis in burzitis, karpalni kanal in različna vnetja.
Tretji primer je nedvomno najmanj zanesljiv; zdi se, da redno uživanje izdelkov na osnovi žvepla omogoča hitrejšo rast las, las in nohtov, čeprav je bilo ugotovljeno, da noben dodatek ne more ozdraviti ali zmanjšati plešavosti. znanstveni podatki, ki dokazujejo njegov ergogeni potencial za rast.
Nazadnje se zdi splošno mnenje, da lahko dodatek žvepla izboljša in optimizira sintezo kolagena ter tako izvede teoretično funkcijo proti staranju; z mojega vidika drži, da je žveplo plastična sestavina kolagena, vendar res je tudi, da v uravnoteženi prehrani NIKOLI ne predstavlja omejevalnega mikroelementa.
Verjetno je najpomembnejša funkcija spojin in dodatkov na osnovi žvepla antioksidant in zaščita pred prostimi radikali.
Vnos dodatkov na osnovi žvepla se običajno izvaja s kapsulami 750-1000 mg MSM (po možnosti povezanih z glutationom) ali s proizvodi, ki vsebujejo mešanico antioksidantov.
Zdi se, da dodatki na osnovi žvepla nimajo posebnih kontraindikacij.
Bibliografija:
- Naravna rešitev za bolečino - Stanley W. Jacob
.jpg)
