Kdor bo prvo leto dobro jedel, bo vse leto zdrav. Recimo, da sem znani pregovor začetka leta nekoliko spremenil: ali želimo leto 2015 dobro otvoriti ali ne? Ker smo mnogi od nas (tudi jaz) rojeni požrešci, sem se odločil, da bo prvi recept letos sladek. Zdrava, polnozrnata, organska, brez holesterola in z antioksidanti bogata sladka poslastica: predlagam vam veganske palačinke !
Video recept
Težave pri predvajanju videoposnetka? Znova naložite video z youtube.
Osebna izkaznica recepta
- 239 KCal kalorij na obrok
-
Za sladokusce
Tisti, ki želijo, lahko mešanici dodamo žličko nesladkanega kakavovega prahu: v tem primeru je priporočljivo povečati količino trsnega sladkorja.- Zmešajte vse suhe sestavine. Nato dodajte tekočine: sojino mleko, penečo vodo in koruzno olje.
- Vse sestavine zmešamo, da dobimo gosto testo.
- Segrejte ponev in jo rahlo namažite z malo olja.
- Z žlico vzemite del mase in jo zlijte na vročo ponev, tako da oblikujete disk s premerom 7-8 cm. Naredite 3-4 diske hkrati, odvisno od velikosti pekača.
- Veganske palačinke kuhajte nekaj minut na zmernem ognju in jih pogosto obračajte z lopatko, da se ne zažgejo.
- Palačinke postrezite vroče, skupaj z rdečim sadjem, chia semeni in javorjevim sirupom.
Alternativa za spremljavo
Veganske palačinke so okusne tudi, če jih spremlja rdeča sadna marmelada in tanko mleti rjavi sladkor ali z lešnikovim namazom (vegansko).Alicein komentar - PersonalCooker
S temi mehkimi sladkarijami, idealnimi za energične zajtrke ali pohlepne prigrizke, vsem želim čudovito “integralno” leto 2015, torej bogato zdravje, ljubezen in vse dobro. Za recept brez zelenjave poskusite raje beljakovinske palačinke z beljaki.Hranilne vrednosti in zdravje Komentirajte recept
Palačinke brez jajc so srednje kalorična sladica, v kateri prevladujejo kalorije ogljikovih hidratov, sledijo jim maščobe in na koncu beljakovine. Holesterol je odsoten, saj se ne uporabljajo nobene sestavine živalskega izvora; vlaknin je veliko in razgradnja maščobnih kislin je v prid nenasičenim.
Palačinke brez jajc so tudi brez laktoze, zato jih lahko uporabljajo tisti, ki ne prenašajo tega sladkorja; po drugi strani pa, ker vsebujejo gluten, niso priporočljivi v primeru celiakije.Čeprav so lahka, so to živila, ki niso zelo primerna za prehrano osebe s prekomerno telesno težo, tiste, ki trpi za sladkorno boleznijo tipa 2 in / ali hipertrigliceridemijo.
Povprečna količina je 30-40 g (70-95 kcal).
