Izogibanje vnetnim živilom in dajanje prednosti protivnetnim živilom v prehrani je lahko v pomoč pri obvladovanju bolezni, kot je luskavica. Pomembno je razumeti, da ni znane prehrane, ki bi lahko ozdravila luskavico, in vrste živil, ki lahko povzročijo vnetje, so lahko zelo individualne. Na primer, čeprav je gluten lahko sprožilec za eno osebo, to ne pomeni nujno, da bo pri drugi osebi s psoriazo povzročil simptome.
Vendar pa obstaja nekaj splošnih priporočil za zmanjšanje vnetja v telesu, če imate luskavico.
že dolgo velja za živilo, ki spodbuja vnetje v telesu, in študija iz februarja 2020 v Journal of Investigative Dermatology je pokazala, da je luskavica tudi kratkoročno povezana s prehrano z visoko vsebnostjo sladkorja.
Obstajajo sladkorji, ki se naravno pojavljajo v nekaterih živilih, na primer v sadju in mlečnih izdelkih, vendar se dodani sladkor nanaša na sladila, dodana živilu med predelavo.
Običajna živila z dodanim sladkorjem vključujejo:
- Sladkane pijače, kot so soda in energijske pijače
- Sladkarije in sladkarije
- Pripravljena žita
- Nekatere vrste kruha
Zmanjšanje vnosa dodanega sladkorja ima lahko dodatno korist pri zmanjšanju tveganja za bolezni srca in ožilja.
Na splošno so lahko isti vzorci prehranjevanja, ki preprečujejo debelost in bolezni srca in ožilja, v pomoč pri luskavici.
rafinirani so ogljikovi hidrati, ki so bili zelo predelani, tako da niso več v prvotni obliki. Tej vključujejo:
- bel riž
- Beli kruh
- moke
- živila, pripravljena za uživanje, kot so krekerji, čips, piškoti, granole, energijske ploščice in žitarice za zajtrk.
Rafinirani ogljikovi hidrati so povezani z vnetjem v telesu. Da bi se jim izognili, se poskušajte osredotočiti na uživanje živil, ki so pridelana v naravi: rjavi riž namesto belega, jeklo narezan oves namesto zrn ali jabolko namesto te energijske ploščice. jabolčni okus.
Ta živila vsebujejo antioksidante, ki se borijo proti prostim radikalom, ki povzročajo vnetje v telesu.
, ki vključujejo:- koruzno olje
- bombažno olje
- arašidovo olje
- olje riževih otrobov
- sezamovo olje
- sojino olje
- sončnično olje
Ta olja, bogata z omega-6, so povezana s kroničnim vnetjem nizke stopnje. Namesto tega se raje odločite za nerafinirana jedilna olja, na primer ekstra deviško oljčno olje, surovo kokosovo olje in hladno stiskano olje avokada.
Če pogrešate okus rafiniranih olj, razmislite o škropljenju zinga v obliki zelišč in začimb. Zlasti kurkuma lahko pri nekaterih ljudeh pomaga zmanjšati luskavico.
, zato jih je treba omejiti. Zlasti:
- Rdeče meso, kot so hamburgerji in zrezki
- Predelano suhomesnato meso, kot je salama
Za dodatno pomoč pri zdravljenju luskavice je dobro, da te nasičene maščobe zamenjate z nekaterimi zdravimi maščobnimi kislinami omega-3, ki lahko pomagajo pri zmanjševanju kroničnega vnetja. Namesto zrezka za večerjo se odločite za lososa in solato z orehi in lanenimi semeni.
. Ne pozabite, da vsem svetujemo, da alkohol pijejo zmerno, kar pomeni največ eno ali dve pijači na dan.izboljšati po odstranitvi živil, kot so gluten in mlečni izdelki. Dnevnik izločanja ali dnevnik hrane sta lahko koristna orodja za spremljanje vaše prehrane in simptomov, ki jih lahko delite s svojim zdravnikom in za raziskovanje možnih povezav.
Če greste po poti izločanja, je ideja, da za nekaj tednov odstranite samo eno živilo naenkrat, na primer gluten, nato pa ga znova vključite v svojo prehrano. V praksi se preizkuša, ali se simptomi luskavice odpravijo z odstranitvijo in se vrnejo s ponovno uvedbo. Bodite prepričani, da tesno sodelujete z zdravnikom ali dietetikom, da to storite varno, da ne boste na koncu iz prehrane izločili pomembna hranila.
Zdravo je povezano z zmanjšanim tveganjem za luskavico, zato lahko živila, ki podpirajo zdravje črevesja, pomagajo izboljšati simptome luskavice.Zdrav mikrobiom potrebuje vlaknine, ki jih najdemo le v rastlinski hrani. Če sledite prehrani, bogati z živalskimi proizvodi, kot so mlečni izdelki, sir in meso, ne pozabite vključiti hrane, bogate z vlakninami, kot so zelenjava, sadje, fižol, cela zrna, oreški in semena.
Še en plus za kategorijo rastlinskega izvora: na splošno so rastline protivnetne.
