Holesterol

"prvi del

Holesterol in ateroskleroza

V uvodnem delu smo videli, kako presežek holesterola povečuje verjetnost za nastanek ateroskleroze. Na tem mestu je treba poudariti, da presežek holesterola ni edini dejavnik tveganja za to bolezen. Hipertenzija, diabetes, debelost, kajenje, alkohol, sedeči način življenja in stres lahko dejansko prispevajo k poslabšanju ali nastanku arterioskleroze.

10 -odstotno povečanje ravni LDL holesterola v krvi povzroči: 10 -odstotno znižanje ravni celotnega holesterola v krvi povzroči:

20 -odstotno povečanje srčno -žilnega tveganja. To tveganje se poveča ob hkratni prisotnosti drugih dejavnikov, kot so nizke ravni HDL v plazmi, kajenje, hipertenzija in diabetes.

15 -odstotno zmanjšanje srčno -žilne umrljivosti
(p <0,001);
11% zmanjšanje skupne umrljivosti
(p <0,001).

Smernice za vrednosti LDL holesterola

TVEGANJE Idealni LDL (mg / dl) Mejna vrednost za vsiljevanje sprememb življenjskega sloga Mejne vrednosti za uveljavljanje uporabe drog Koronarna arterijska bolezen in / ali enakovredni primeri (tveganje 10aa> 20%) ≤ 100 ≥ 100 ≥ 130 Dva ali več dejavnikov tveganja (10aa tveganje ≤ 20%) ≤ 130 ≥ 130

≥ 130 (10-20%)

≥ 160 (<10%)

0-1 dejavniki tveganja ≤ 160 ≥ 160 ≥ 190

Cilji ravni holesterola LDL in mejne vrednosti za spremembe življenjskega sloga in zdravljenje z zdravili v različnih kategorijah tveganja (ATP III Jama 2001)

Strategije holesterola in preprečevanja - prehrana in dodatki

Prehrana: po uravnoteženi prehrani, nizkokalorični, vendar ne preveč omejujoči, je mogoče znižati skupni holesterol in zvišati delež HDL:

insulin predstavlja močan spodbudnik za endogeno proizvodnjo holesterola (glej: krvni sladkor in hujšanje), zato se je treba izogibati velikim glikemičnim obremenitvam

Nasičene maščobe povečajo skupni holesterol, razmerje pri dobrem pa ostane nespremenjeno, medtem ko hidrogenirane maščobne kisline (vsebovane v živilih, kot so margarina, arašidovo maslo itd.) Poleg zvišanja ravni slabega holesterola znižujejo tudi holesterol HDL.

Povečanje vnosa hrane, bogate z vlakninami, moti črevesno absorpcijo holesterola, povečuje sintezo propionske kisline, ki ovira endogeno sintezo holesterola in telesu zagotavlja popolno oskrbo z antioksidanti, ki so bistveni za preprečevanje ateroskleroze in mnogih drugih patologij.

Z raje mononenasičenih in polinenasičenih maščob je mogoče povečati delež dobrega HDL holesterola. Ta živila so bogata tudi z rastlinskimi steroli, naravnimi snovmi, ki pomagajo v boju proti holesterolu (glej: Rastlinski steroli)

Odprava drugih dejavnikov tveganja:

Večino teh dejavnikov tveganja (hipertenzija, sladkorna bolezen, debelost in stres) je mogoče zmanjšati z združevanjem zgornjih prehranskih priporočil z rednim programom vadbe. Ne pozabite tudi, da lahko redna vadba poveča raven dobrega holesterola HDL.

Prehranska dopolnila: ribje olje, olje trske, laneno olje in izvlečki zdravilnih rastlin, kot so rožmarin, česen, boldo in artičoka, lahko pomagajo dvigniti raven dobrega holesterola.

Živila in dodatki, koristni za boj proti visokemu holesterolu: hudičev krempelj, artičoka, pšenični kalčki, brin, borovnica, čebula, guar gumi, guggul gumi, semena psilija, lecitin, rastlinski steroli, alge, jabolka, limona, fermentiran rdeči riž in soja.