Splošnost
Hidroksi-metil-butirat, znan tudi kot HMB, je presnovni produkt, ki ga telo sintetizira iz levcina.
Endogena sinteza
V celičnem okolju je del te esencialne aminokisline (levcin) s pomembnimi protikatabolnimi funkcijami podvržen reakciji transaminacije; encim, ki katalizira to reakcijo, se imenuje BCAT (specifična transaminaza za aminokisline z razvejano verigo).
Večina KIC se nato pretvori v izovaleril-CoA, približno 5% pa se presnovi v beta-hidroksi beta-metilbutirat (HMB); encim, ki katalizira to reakcijo, se imenuje α-ketoizokaproat dioksigenaza.
Konec koncev je za sintezo treh gramov HMB potrebnih približno 60 gramov levcina, kar v običajni praksi ne velja.
Dejansko se ocenjuje, da organizem 70 kg odraslega moškega proizvede od 200 do 400 mg HMB na dan, kar je očitno odvisno tudi od vnosa levcina s hrano.
HMB v hrani in dopolnilih
V svinjskem mleku so odkrili hidroksi metil butirat; majhne količine najdemo tudi v drugih živilih, kot so grenivka, lucerna in som.
Glede na običajno prisotnost v hrani se HMB že nekaj let trži kot patentno zaščiteno dopolnilo.
V skladu z rezultati nekaterih študij bi dopolnjevanje s HMB zaradi svojih anaboličnih, lipolitičnih in protikataboličnih lastnosti z zmanjšanjem DOMS imelo dragocen ergogeni učinek.
Indikacije
Zakaj se uporablja HMB in čemu služi?
HMB že nekaj let pripisujejo antikatabolične in imunomodulacijske lastnosti.
Čeprav je bila njegova protikatabolna učinkovitost opisana v nekaterih kritičnih stanjih - na primer sarkopenija v odrasli dobi, onkološka kaheksija ali zaradi obsežnih travm - je protikatabolični in anabolični učinek na zdravega posameznika še vedno negotov.
Iz tega razloga se še ne razjasni znana sposobnost HMB za povečanje mišične mase pri zdravih in usposobljenih posameznikih.
Avra skrivnosti, ki obdaja HMB, je verjetno povezana s prisotnostjo protislovnih študij in z mehanizmom delovanja, ki še ni popolnoma razumljen, kar bi pokazalo vpletenost posebej zapletenih mišičnih presnovnih poti.
Lastnosti in učinkovitost
Kakšne koristi je HMB izkazal med študijami?
Kot že omenjeno, se v znanstveni literaturi nekoliko razpravlja o resnični uporabnosti HMB v športu.
Če bi se na eni strani zdelo, da bi HMB prizanesel mišični proteolizi, ki jo povzroča intenzivna telesna vadba, na drugi strani ne bi opazili splošnega povečanja mišične mase pri zdravih in usposobljenih osebah (v nasprotju s tem, kar so opazili pri bolnikih s sarkopenijo in kljubovalcem) ).
Zato se zdi, da je anabolična, protikatabolna in imunomodulacijska aktivnost HMB tesno povezana z dejavniki, kot so spol, starost, telesno stanje, mišično stanje in zdravstveno stanje.
Na področju zdravja bi nekatere študije izpostavile zniževanje holesterola (delež LDL) in antihipertenzivne lastnosti HMB; spet druge bi nakazovale možen pozitiven učinek na imunski sistem in celjenje ran, medtem ko bi za omenjeni dražljaj na sintezo beljakovin HMB lahko bi lahko bili v pomoč pri kahektičnih stanjih.
V zvezi s tem poročamo o "zanimivem in popolnem pregledu leta 2008, ki preučuje vse glavne raziskave o HMB v zadnjih letih: Učinki beta-hidroksi-beta-metilbutirata (HMB) na zmogljivost vadbe in telesno sestavo na različnih ravneh starosti, spola in izkušenj s treningom: pregled-Gabriel J Wilson Jacob M Wilson Anssi H Manninen (prosto dostopno na tem naslovu).
Odmerjanje in način uporabe
Kako uporabljati HMB
Kar zadeva načine vnosa, je priporočljivo, da se dnevni vnos razdeli na tri posamezne odmerke po en gram ali 12,5 mg na kg telesne mase.
Vse to za kompenzacijo kratkega razpolovnega časa HMB v plazmi, ki ga je mogoče količinsko opredeliti v dveh urah in pol (z vrnitvijo na bazalne vrednosti v devetih urah po zaužitju).
Zdi se, da odmerki, večji od 3 gramov na dan, nimajo pomembnih aditivnih učinkov.
HMB se na splošno trži v kapsulah, ki jih je treba pogoltniti z vodo ali drugimi pijačami.
Glede na njegove ergogene lastnosti bi bilo zanimivo oceniti aditivne učinke hkratne povezave med HMB in dodatki s podobnimi lastnostmi, kot so arginin, glutamin in BCAA.
Tudi na podlagi teh premislekov so najboljši čas za uživanje HMB zajtrk, beljakovinski prigrizek pred nočnim počitkom in tisti, ki sledi treningu.
Stranski učinki
Po uporabi HMB trenutno ni znanih stranskih učinkov.
To varnost so potrdile tudi številne druge eksperimentalne študije na živalih pri posebej visokih odmerkih HMB.
Kontraindikacije
Kdaj HMB ne smete uporabljati?
Uporaba HMB je kontraindicirana v primeru preobčutljivosti na zdravilno učinkovino.
Farmakološke interakcije
Katera zdravila ali živila lahko spremenijo učinek HMB?
Trenutno ni opaznih interakcij med zdravili med HMB in drugimi učinkovinami
Previdnostni ukrepi za uporabo
Kaj morate vedeti, preden vzamete HMB?
Ker ni dolgoročnih raziskav o otrocih, medicinskih sestrah in nosečnicah, se HMB v teh trenutkih življenja ne sme uporabljati spontano, ampak šele po preventivnem zdravniškem posvetu.
