Danes sem vam mislil ponuditi poseben recept, ki bo, prepričan sem, marsikomu od vas všeč: sladkost, ki v celoti spada v kategorijo "Brez". Govorim o posebnih palačinkah brez masla, brez moke, brez olja, brez sladkorja. Kako je to mogoče? Sledite mi, če želite izvedeti: poglejmo, kako pripraviti palačinke "2 sestavini".
Video recept
Težave pri predvajanju videoposnetka? Znova naložite video z youtube.
Osebna izkaznica recepta
- 106 KCal kalorij na obrok
-
Sestavine
Za približno 10 palačink
- 180-200 g zrele bananine celuloze
- 120 g (2 srednje velika) jajc
Potrebni materiali
- Vilice
- Posoda za kuhanje
- Zajemalka
Priprava
- Zrelo banano olupimo in z žličkami vilice zelo dobro pretlačimo kašo.
- V skledi zmešajte pretlačeno bananino kašo in zmešajte z dvema jajci.
- Segrejte ponev (po možnosti iz kamna ali proti prijemanju) in, ko je zelo vroča, z žlico primešajte testo za banane, pri čemer pazite, da med eno palačinko in drugo držite določeno razdaljo.
- Palačinke pečemo 3-4 minute, jih nekajkrat obrnemo z lopatko, šele potem, ko nastane skorja.
- Palačinke z bananami postrezite tople skupaj s svežim sadjem.
Različice ok
Po želji lahko bananine palačinke postrežete z javorjevim sirupom ali sladkorjem v prahu. Bananine palačinke so odlične tudi s kakavom ali cimetom.Alicein komentar - PersonalCooker
Te palačinke so hitro pripravljene, lahke in primerne tudi za ljudi, ki ne prenašajo glutena. Idealne so za zajtrk, da se dan začne dobro, na zdrav in naraven način! Okusna alternativa so beljakovinske palačinke z beljaki.Hranilne vrednosti in zdravje Komentirajte recept
2 Sestavine Palačinke so hrana, ki spada v skupino sladic.
Imajo zmanjšan vnos energije; kalorije prihajajo predvsem iz ogljikovih hidratov, sledijo lipidi in na koncu beljakovine.
Ogljikovi hidrati so predvsem kompleksni, maščobne kisline predvsem nenasičene, peptidi pa imajo običajno visoko biološko vrednost.
Holesterol je zelo pomemben, prav tako vlaknine.
Sestavine palačinke 2 so primerne za prehrano ljudi s prekomerno telesno težo in tistih, ki imajo presnovno neravnovesje, razen za hiperholesterolemijo. Primerni so za intoleranco za laktozo in gluten. Dovoljeni so v prehranskem slogu vegetarijancev, ne pa v veganskem.
Povprečna porcija sestavin za palačinke 2 je približno 100 g (105 kcal).