Mint in čokoladna torta

Ko sem gledal dve risanki s svojim nečakom, sem dobil navdih za določeno torto. Prva risanka je bila Shrek, zato sem takoj pomislil, da bi naredil zeleno torto! čokoladna pajčevina In ti, ali želiš z mano speči metino-čokoladno torto?

Video recept

Težave pri predvajanju videoposnetka? Znova naložite video z youtube.

Osebna izkaznica recepta

• 277 KCal kalorij na obrok

• Sestavine

  • 250 g jogurta
  • 200 g metenega sirupa
  • 300 g bele moke tipa 00
  • 120 g (2 srednje velika) jajc
  • 90 ml koruznega olja
  • 1 vrečka pecilnega praška
  • 10 g grenkega kakava
  • 1 ščepec soli

  Potrebni materiali

  • Bowl
  • Tehtnica tehta hrano
  • Sito
  • Električni biči
  • Nagibna ponev s premerom 24 cm
  • Sac à poche
  • Zobotrebec ali paličica

  Priprava

  1. Najprej segrejte pečico na 180 ° C.
  2. Jajca olupite in rumenjake ločite od beljakov.
  3. V skledo najprej vlijemo moko in presejan pecilni prašek, nato vse mokre sestavine, in sicer beli jogurt, rumenjake, metin sirup in olje. Sestavine zmešajte z žlico ali metlico.

  Dodatna ideja
  Za pripravo torte "kokos-čokolada-meta" lahko polovico bele moke zamenjate z enako količino naribanega kokosa. Za okrepitev kokosovega okusa priporočamo uporabo kokosovega jogurta. Rezultat bo še bolj okusen, tudi če se torta ne bo zelo razvila v višino.

  4. Beljake stepemo v čvrst sneg skupaj s ščepcem soli in jih nežno dodamo v testo, pri tem pazimo, da jih zmešamo od zgoraj navzdol, da ne ostanejo mlahavi.
  5. ¾ testa vlijemo v tečaj na pregib (premera 24 cm), ki smo ga predhodno obložili s papirjem za peko.
  6. Preostalo mešanico zmešajte z nesladkanim kakavovim prahom. Čokoladno kremo nalijte v slaščičarsko vrečko in na površini torte ustvarite spiralo, ki se začne na sredini in se približuje robom.
  7. Če želite ustvariti učinek "pajkove mreže", zaženite nekaj žarkov s pomočjo zobotrebca. Zato zobotrebec usmerite v sredino spirale in z ostrim udarcem dosezite rob. Zato vadite 8 žarkov in poskušajte ohraniti enako razdaljo med enim in drugim.
  8. Torto postavimo v pečico in pečemo pri 180 ° C približno 40 minut.
  9. Torto vzamemo iz kalupa in pustimo, da se popolnoma ohladi.
  10. Za bolj okusno različico torto napolnite z lešnikovim namazom.

  Alicein komentar - PersonalCooker

  Mislite, da je učinek "pajčevine" na površini torte srčkan? In počakajte in preverite zeleno notranjost, otrokom bo všeč! In če si res želite drzniti, zakaj ne bi notranjosti napolnili z lešnikovim namazom? Nihče se ne bo mogel upreti!

  Hranilne vrednosti in zdravje Komentirajte recept

  Torta iz mete in čokolade je srednje kalorična sladica z energijsko razširjenostjo ogljikovih hidratov, ki ji sledijo lipidi (večinoma nenasičeni) in na koncu beljakovine. Vlakna niso pretirana in holesterol se zdi pomemben.
  Mint in čokoladna torta ni primerna za prehrano proti intoleranci za laktozo in gluten, prekomerni telesni teži, diabetesu mellitusu tipa 2 in hiperholesterolemiji. Povprečna porcija je približno 30 g (85-110 kcal).