Klobasa kača - recept za noč čarovnic

[Govorim s (lažno) kačo]
»Ti, kača, si me prestrašil in me skoraj podrl z leteče metle! Zdaj vas bom urok in spremenil v hrano, da bodo lahko vsi pojedli vaše meso. "
Ali sem vas malo zaintrigiral ali moram izumiti še eno čarovništvo, da vas zabavam?
Potem "moje oči" in ostanite prilepljeni na zaslon za ta zabaven recept!

Video recept

Težave pri predvajanju videoposnetka? Znova naložite video z youtube.

Osebna izkaznica recepta

• 247 KCal kalorij na obrok

• Sestavine

  Za "kače"

  • 10 kosov nageljnovih žbic
  • Nekaj ​​kosov rdeče paprike ali čilija
  • 5 kosov (približno 250 g) piščančjih klobas

  Služiti (za ponarejen "Prato")

  • 150 g kuhanega basmati riža
  • Nekaj ​​kapljic klorofila
  • 1 ščepec soli
  • 1 kapljica ekstra deviškega oljčnega olja

  Potrebni materiali

  • Enolončnica za kuhanje riža
  • Cedilo
  • Pekač s pokrovom
  • 5 dolgih palic za nabodala
  • Namizna žlica

  Priprava

  1. V veliko ponev nalijemo veliko vode in zavremo.
  2. Ko voda zavre, vlijemo riž (priporočamo, da ne prekuhamo riža, kot je parboiled ali basmati) in po okusu solimo.
  3. V kuhalno vodo dodajte nekaj kapljic klorofila: na ta način bo riž vpil barvo in dobili boste lahko zeleni riž (s katerim boste nato pripravili "travnik" za klobase "kače"). Riž kuhajte 12-15 minut ob upoštevanju časa kuhanja, ki je naveden na embalaži.

  Ali ste vedeli, da
  Klorofil se uporablja v zeliščni medicini kot sredstvo proti fermentaciji. V tem primeru pa se klorofil uporablja izključno za barvanje. Tisti, ki ne najdejo klorofila (čeprav je na voljo v lekarnah ali zeliščarjih), lahko zeleno rižoto pripravijo tako, da riž skuhajo na sesekljani špinačni omaki.

  4. Medtem pripravite "serpentelli": vsako piščančjo klobaso prebodite z dolgo palico nabodala, poskušajte dobiti valovito obliko, ki posnema kačje.
  5. Če so palice predolge, odrežite presežek.
  6. Klobase dobro prepražimo v zelo vroči ponvi (brez dodajanja olja ali masla!), Pri čemer ohranimo močan ogenj. Ko klobase porumenijo na vseh straneh, ponev pokrijemo s pokrovom, znižamo ogenj in nadaljujemo s kuhanjem nekaj minut.
  7. Odstranite klobase iz ponve, da preprečijo, da bi absorbirale odvečno maščobo. Pustite, da se nekoliko ohladi, nato pa nežno odstranite palčke iz klobas, ki bodo do zdaj prevzele obliko "kače".
  8. Na enem koncu vsake klobase naredite 2 majhni luknji, da naredite kačji očesi: namestite samo 2 stroka ali 2 zrna popra.
  9. Za usta in jezik naredite vodoravni rez pod očmi in vstavite majhen trikoten kos čilija ali rdeče paprike.
  10. Na tej točki bo riž pripravljen: odcedite riž iz vode, dodajte kapljico ekstra deviškega oljčnega olja in ga položite na veliko posodo za serviranje, kot je trata. Kačje klobase položite na zeleni riž in postrezite.

  Alicein komentar - PersonalCooker

  Zabavajte se in strašite svoje prijatelje na noč čarovnic s predstavitvijo lepe jedi iz užitnih kač! Za jedilnik, po katerem vam bo koža plazila !!!

  Hranilne vrednosti in zdravje Komentirajte recept

  Klobasa kača - recept za noč čarovnic - je ena sama jed s prevlado kompleksnih ogljikovih hidratov. Beljakovine so srednje in visoke biološke vrednosti, maščobe pa večinoma mononenasičene. Holesterol je prisoten v velikih količinah. Klobasa kača - recept za noč čarovnic - je jed z visoko energijsko gostoto, ki jo je treba uživati ​​zmerno, če je kontekstualizirana (tudi občasno) v nizkokalorični prehrani proti prekomerni teži.
  Povprečna porcija klobasne kače je okoli 150 g (370-500 kcal).