Prostor
Naslednje navedbe so informativne narave IZKLJUČIVO in ne nameravajo nadomestiti mnenja strokovnjakov, kot so zdravnik, nutricionist ali dietetik, katerih poseg je potreben za predpisovanje in sestavo OSEBNIH terapij s hrano.
Točkasta prehrana
Tam točkovna prehrana je prehrana za hujšanje; je zdravilo za prekomerno telesno težo, ki ga je v sedemdesetih letih prejšnjega stoletja razvil italijanski dietetik Guido Razzoli, ki je v poskusu standardizacije razumljivega in dobro uporabnega sistema za hujšanje ustvaril seznam živil, ki jim ustreza rezultat (ocenjen na količino maščobe, o kalorijah in porcijah); zato mora po mnenju dr. Rizzolija za zagotovitev izgube teže zadostiti, da se z "zdravo pametjo" upošteva kritje vaše ocene (SUBJEKTIVNO), sešteje vsa živila, porabljena čez dan, in se razdeli jih razdelite na vsaj 4 obroke.
Če povzamem:
Zelenjava: blitva in špinača, artičoke, zelena, jajčevci, zelje in cvetača,
brokoli, bučke in buče, čebula, endivija, solata in eskarola, šparglji, fižol, koruza, kumare, paprika, paradižnik, korenje.
Pijače: voda, zeliščni poparki, čaj, kava.
Začimbe: Kečap, 2 žlički ekstra deviškega oljčnega olja.
Meso: 1 rezina kuhane šunke, 2 rezini purana, 3 rezine bresaole.
Mlečni izdelki in jajca: 2 posneta bela jogurta, 1 kozarec posnetega mleka.
Ribiški proizvodi: 100 g školjk, 4 kozice.
Začimbe: 1 čajna žlička olja, 1 čajna žlička rastlinske margarine, 1 čajna žlička majoneze, 1 čajna žlička masla.
Testenine, kruh, krompir in riž: 2 polnozrnata piškota, 4 žlice Korn kosmičev, 2 riževi kolači, 1 rezina sendvič kruha, 1 rezina toasta, 100 gramov kuhanega krompirja, 8 žlic žit Special K.
Pijače: 1 kokain (vreden 1,5 točke), 1 kozarec vodke, 1 skodelica sladkega likerja, 1 kozarec brezalkoholnega piva.
Ribiški proizvodi: 1-2 rezine dimljenega lososa (60 g).
Začimbe: 3 žlice bešamela (50 g).
Testenine, kruh, krompir in riž: 2 žlici pire krompirja (100 g), 50 g navadnega kruha, 50 g mlečnega kruha, 50 g oljnega kruha, 60 g polnozrnatega kruha, 50 g surovih testenin, 50 g surovih jajčnih testenin.
Meso: 120 g telečjega fileja, 150 g piščančjih prsi, 150 g puranjega prsa.
Mlečni izdelki in jajca: 50 g sira z nizko vsebnostjo maščob, 1 kozarec naravnega sladkanega jogurta ali sadja, 1 skodelica kapučina, 1 jajce.
Ribiški proizvodi: 1 majhno pakiranje naravne tune, 120 g trske, 130 g trske, 130 g orade, 13 g očiščenih kozic, 60 g sardel v olju.
Kruh, testenine, krompir in riž: 130 g kuhanega riža, 50 g svežih surovih tortelinov, 4 žlice ovsenih kosmičev, 2 žlici muslija, 50 g navadnega kruha, 30 g rožmarinovih krekerjev, 100 g testenin z zelenjavo, 3 žlice pire krompirja.
Sladkarije: 1 žlica marmelade ali marmelade, 1 krep, 2 sladka piškota.
Pijače: 1 pivo, 1 kozarec penine, 1 kozarec vina.
Mlečni izdelki in jajca: 1 kozarec polnomastnega mleka, 30 g sira Gruyere, 30 g parmezana, 30 g ementala, 1 kozarec grškega jogurta.
Ribiški proizvodi: 120 g svežega tuna, 120 g postrvi.
Kruh, testenine, krompir in riž: 30 g listnatega testa, 200 g svežih testenin.
Sladkarije: 2 kepici sladoleda.
2 kanelona, polnjena z mesom 5 točk,
100 g surovih raviolov 5 točk,
150 g testenin in fižola 5 točk,
80 g goloba 5,5 točke,
50 g cotechina 6 točk,
1 porcija maslenih raviolov 8 točk,
80 g panettone 8 točk,
1 del testenin carbonara 8 točk,
1 sicilijanski riž arancino 200 g 9 točk,
1 milanski telečji kotlet 11 točk,
1 pizza margherita 250 g 14 točk,
1 neapeljska pizza 250 g 14 točk,
1 pizza s 4 siri po 250 g 20 točk.
Spodaj ocena kaloričnih potreb (vedno glede na točkovno prehrano) na podlagi spola in telesne teže; V kratkem:
Za prilagojen izračun točk prehrane obiščite ta članek.
Prehrana s točkami: prednosti in slabosti
Točkasta prehrana je strategija, ki je zaradi enotnosti in standardizacije metode dosegla velik uspeh; po drugi strani pa je le danes (z računalnikom) mogoče v celoti izkoristiti vsestranskost tega sicer zahtevnejšega sistema zaradi številnih matematičnih operacij. Prav tako je treba opozoriti, da je prehrana s točkami lahko zlahka napačno razumljen in biti predmet različnih prehranskih neravnovesij; nazadnje niti ta sistem ne more nadomestiti dela strokovnjaka za prehrano.
Primer točkovne prehrane
- Tajnik; se ne ukvarja s telesno aktivnostjo in bi rad zmanjšal svojo prekomerno telesno težo.
Primer točkovne prehrane - 1. dan
Primer točkovne prehrane - 2. dan
Primer točkovne prehrane - 3. dan
Primer točkovne prehrane - 4. dan
Primer točkovne prehrane - 5. dan
Primer točkovne prehrane - 6. dan
Primer točkovne prehrane - 7. dan