Odlično naravno zdravilo proti stopnjam pomanjkanja, pomaranča je prava vitaminska bomba, zelo uporabna ne le zaradi svoje antioksidativne moči, ampak tudi za spodbujanje možganske aktivnosti, spodbujanje prebave, lajšanje bolečin v želodcu, čiščenje telesa in zagotavljanje pomirjujočega učinka, na račun tesnobe in stresa.
V kozmetiki velja, da je pomarančna lupina, običajno porozna in hrapava, idealna izgovorjava za primerjavo tako sovražnega kot vseprisotnega celulita, poleg tega pa je zaradi svojih okroglih in svetlo obarvanih plodov postala predmet številnih del umetniške, medtem ko številne rože pesnike in pisatelje pojejo in poveličujejo bele rože
Tudi v kuhinji je pomaranča zelo priljubljen citrus, ki se odlično poda k mesnim in ribjim jedem, obogati pa tudi sadne solate ter okrasi aperitive in brezalkoholne pijače.
vsebujejo le 34 kcal na 100 gramov, zato so navedene v dietah, ki zahtevajo malo kalorij. Za 100 gramov pomaranče (užitni del) je 87 gramov vode, približno 8 gramov ogljikovih hidratov, 1,6 vlaknin, 0,7 beljakovin in zelo malo maščob (0,2 g).
Ti agrumi so cenjeni zaradi vsebnosti askorbinske kisline, čeprav je ocenjeni vnos vitamina C v kiviju, papriki, špinači in jagodah veliko boljši.
Eterično olje (ali esenca Portugalske), pridobljeno iz listov in lupin pomaranče, je zelo bogato z limonenom, monoterpenom, ki predstavlja 80% ali 90% celotne esence. V eteričnem olju so tudi aldehidi, linalool, geranija, kumarini, furokumarini in neral.
Bistvo nerolija je dobro znano, vendar za razliko od tega, kar bi si kdo mislil, sladka pomaranča ne predstavlja svoje izhodiščne matrice: ekstrakt nerolija pridobivajo izključno iz cvetov grenke pomaranče.
Druge kemične sestavine vključujejo citroflavonoide, karotenoide, flavanone (narirutin in hesperidin), antocianine (cianidin-3-glukozid, značilen za krvne pomaranče), hidroksicinamične kisline (ferulinska, kumarin, kofeinska) in maščobna olja.
zaradi svojih spazmolitičnih in želodčnih lastnosti: zato se uporablja predvsem pri pomanjkanju apetita. Poskusimo zdaj poglobiti nadaljnja terapevtska dejanja, povezana z pomarančo.
Citroflavonoidi opravljajo funkcijo krepitve kapilar: v zvezi s tem je pomaranča uporabna v primeru krhkosti kapilar.
Bogastvo vitamina C zagotavlja močno antiskorbutično, protiradikalno delovanje in krepi imunsko obrambo telesa. Običajno uživanje pomaranč spodbuja prebavo zahvaljujoč snovem, ki lahko spodbudijo želodčne sokove in lajšajo bolečine v želodcu.
Posušeni listi in cvetovi pomaranče v fitoterapiji
Posušeni listi se uporabljajo kot blago pomirjevalno, diuretično in želodčno sredstvo. V večjih odmerkih je decokcija posušenih listov sladke pomaranče dobro naravno zdravilo za boj proti kašlju (krčevit tip) in krčem.
Posušeno cvetje pa se uporablja pri zdravljenju blage nespečnosti. Nedavno so bile izvedene eksperimentalne študije na majhnih morskih prašičkih (glodalcih), da bi preverili potencialni učinek pomaranče na uricemijo (parameter, ki izraža količino sečne kisline v kri) in urikozurijo: po treh tednih dajanja smo opazili "zmanjšanje" uricemije zaradi hepatorenalne urikulize z urikozurijo brez spremembe diureze ". Slovar fitoterapije in zdravilnih rastlin, avtor Enrica Campanini].
Esenco, pridobljeno iz pomaranče, uporabljajo tudi v parfumski industriji za proizvodnjo dišečih voda, šamponov, gelov za prhanje, mleka za telo in odišavljenih krem. V živilskem sektorju se esenca sladke pomaranče uporablja za pripravo likerjev in žganih pijač , pa tudi za pripravo sadnih marmelad in želejev.
Prisotni furokumarini so pigmenti za fotosenzibilizacijo, zato se včasih uporabljajo pri pripravi izdelkov za zdravljenje kožnih bolezni. V kozmetiki se ekstrakt sladke pomaranče uporablja pri pripravi krem proti staranju, depigmentatorjev in losjonov po sončenju.
Za dodatne informacije: pomaranča in njene lastnosti na kratko ", s tanjšo, a izredno sočno in zelo sladko lupino, in" namizne pomaranče ", večje, z mesnato kožo, na splošno manj sočno, a prav tako okusno in sladko.
Med "blond" pomarančami se spomnimo navelina, Washington popka, ovale itd., Medtem ko je med rdečimi obvezno omeniti sicilijansko rdečo, vključno s sortami robide, sanguinello in tarocco: slednje imajo značilno rdečo barvo v celuloza zahvaljujoč prisotnosti nekaterih antocianov, ki niso vključeni v sorto blondinka.
subsp. sladko) je gojeno drevo iz družine Rutaceae.Listi, mesnati, podolgovati, sijoči in temno zeleni, okrasijo veje, okrašeni s čudovitimi belimi, dišečimi, 5-cvetnimi cvetovi. Plodovi so zaobljeni hesperidi, sestavljeni iz eksokarpa (flavedo) z oranžno barvo, ko je popolnoma zrel, mezokarp (albedo) bel in gobast z grenkobo. Užitni del je endokarp, sočen in mesnat, razdeljen na 8-12 klinčkov, ki vsebujejo malo semen.
Sladka varianta se od grenke pomaranče razlikuje po odsotnosti zelenih koralnih trnov, po sladkem okusu in po listih brez krilatih pecljev. [prilagojeno iz Obrazložen slovar zeliščarstva in fitoterapije, avtorja A. Bruni in M. Nicoletti].
