Fosfor

in v zobeh (približno 80%), pa tudi v krvi in ​​mehkih tkivih.

Shutterstock

Glavni prispevalci hrane so mleko in sir, ribe, meso, suho sadje in polnozrnate žitarice.

Absorpcija se pojavi kot anorganski fosfat zaradi vnosa vitamina D; Dejavniki, ki ga zmanjšujejo, so: prisotnost kationov v črevesnem lumnu, ki tvorijo netopne soli s fosfati, visok pH in pomanjkanje vitamina D.

Fosfati se izločajo z blatom, predvsem v anorganski obliki (tj. Neabsorbirani frakciji) in z urinom.

Ledvično izločanje je pod vplivom obščitničnega hormona, ki zmanjša njegovo reabsorpcijo.

Potreba po fosforju je primerljiva s potrebo po kalciju.

kosti in zobe;

Tvori visokoenergijske vezi, kot so tiste, ki so prisotne v ATP in fosfokreatinu (oblike shranjevanja kemične energije);

V krvi predstavlja pomemben puferski sistem za uravnavanje pH;

Je sestavina encimov, beljakovin, fosfolipidov, nukleinskih kislin in nukleotidov;

Uravnava pomembne biokemične procese, kot so vnos glukoze, mehanizmi fosforilacije in afiniteta hemoglobina do kisika;

Aktivirajte nekaj vitaminov.

in se kažejo s šibkostjo, demineralizacijo kosti, anoreksijo in slabo počutje.