"Ne razumem, zakaj ljudje menijo, da so miške odvratne živali, prenašalke nesreče in zla! Mi čarovnice pa smo jim zelo všeč, so ljubke male živali, ki tečejo po hiši in nam dajejo pravi navdih za napitke in čarobne obrede! Prav tako so že sladki hišni ljubljenčki, res sladki, tako sladki, da sem se odločil, da jih pripravim v kuhinji in jih pojem !! "
Poglejmo, kako pripraviti nekaj ljubkih čokoladnih miši za noč čarovnic.
Video recept
Težave pri predvajanju videoposnetka? Znova naložite video z youtube.
Osebna izkaznica recepta
- 309 KCal kalorij na obrok
-
Sestavine
Za 8 miši
- 150 g suhih piškotov
- 40 g čokoladne smetane
- 100 g sveže ricotte
- 15 g grenkega kakava
- 50 g sladkorja
- Po potrebi: 1-2 žlici mleka
Okrasiti
- 30 g temne čokolade
- 1 žlica srebrnih kroglic
- Nekaj čokoladnih dražejev
- Približno 10 g narezanih mandljev
- Q.b. kokosove moke
- Q.b. grenkega kakava
- 1 žlica goji jagod
Potrebni materiali
- Bowl
- Plastična vrečka
- Valjak ali mehčalec mesa za piškote
- Sito
- Deska za rezanje
- Papir za peko
Priprava
- Suhe piškote zberite v plastično vrečko in jih s pomočjo valjarja ali kladiva narežite na drobtine, piškote zmešajte s sladkorjem.
- Presejemo nesladkan kakav v prahu in ga dodamo piškotom.
- Praške zmešajte skupaj z žlico lešnikov in ricottinega namaza. Z rokami gnetite, dokler ne dobite uporabne spojine; po potrebi dodajte nekaj žlic mleka za lažjo predelavo.
- Tako dobljeno zmes razdelite na 8 bolj ali manj enakih delov. Iz vsakega dela naredite oval s podolgovatim koncem: na ta način boste lahko dobili telo miške.
- 4 miške povaljajte v naribanem kokosu in preostale 4 v nesladkanem kakavovem prahu: na ta način bomo dobili črno -bele miši.
- Na tej točki nadaljujte z dekoracijo. Za pripravo repov stopite temno čokolado v mikrovalovni pečici ali v dvojnem kotlu. Stopljeno čokolado zlijemo na liste papirja za peko, pri čemer poskušamo narediti palčke z zvitim koncem: na ta način boste miši dobili rep. Čokolado pustite, da se 30 minut ohladi v hladilniku.
Ali ste vedeli, da
Za pospešitev časa je priporočljivo, da se čokoladne palčke ohladijo v zamrzovalniku: na ta način bodo repi pripravljeni v nekaj minutah!- Medtem okrasite obraze miši. Naredite oči s srebrnimi kroglicami, usta z goji jagodo in ušesa z barvnimi čokoladnimi konfeti ali z mandljevimi kosmiči.
- Ko se ohladi, bo čokolada dobila obliko palčke. Vsak rep čokolade nežno vstavite v miško, nasproti nosu.
- Miške za noč čarovnic so pripravljene!
Alicein komentar - PersonalCooker
Stavimo, da boste zdaj ljudje začeli gledati na te miši z drugačnim očesom? Rekel sem vam, da so miši sladki hišni ljubljenčki (in jih je dobro jesti) !!Hranilne vrednosti in zdravje Komentirajte recept
Čokoladne miši za noč čarovnic so precej energične sladice, katerih kalorična razširjenost je posledica ogljikovih hidratov, sledijo jim lipidi in na koncu beljakovine.
Razgradnja maščobnih kislin je v prid nenasičenim, holesterol ni zelo prisoten, a vlaknin je v izobilju.
Čokoladne miške za noč čarovnic niso primerna živila za prehrano proti prekomerni teži in nekaterim presnovnim boleznim. Vsebujejo gluten in laktozo, zato se prehrani ne podlagajo zaradi sorodnih intoleranc.
Povprečna porcija je približno 30 g (95 kcal).
Hranilne vrednosti se nanašajo na 100 gramov miši, brez dekoracije.