E104 - KVINOLINSKI RUMENI (C.I. 47005)
Kinolin rumena je sintetično barvilo; najdemo ga v gaziranih pijačah, pudingih v prahu, prekajenih ribah in barvah za velikonočna jajca. Tveganja: hiperaktivnost, astma, rinitis, ekcem, motnje vida, nespečnost, povečana incidenca raka jeter in ledvic (opaženo pri miših z visokimi odmerki). Kontraindicirano za astmatike in alergike.
Kinolinsko rumena v kombinaciji z E951 (aspartamom) lahko napade živčne celice s 7 -krat večjo intenzivnostjo kot pri uporabi samostojno.
ADI DOZA: 10 mg na kg telesne mase
.jpg)
