Pagello

". Vendar pa spada v prvo temeljno skupino živil, kot vir beljakovin z visoko biološko vrednostjo, specifičnimi vitamini in minerali. Bogat je tudi z dvema biološko aktivnima polsencialnima maščobnima kislinama skupine omega 3: eikozapentaenojsko kislina (EPA) in dokozaheksaenojska kislina (DHA), jod in druga dragocena hranila Holesterol je prisoten, vendar ne pretiran.

Rdečo orado lahko štejemo za enega od predstavnikov "ubogih rib" - saj je poceni, široko dostopna, lovi se tudi v bližini lukobrana na ne preveč zahtevnih globinah ter z orodji in tehnikami, značilnimi za manjši ribolov. Opomba: To ni vrsta, katere gostota prebivalstva je odvisna od človekove dejavnosti ali je ogrožena.