VODA IN PREHRANA: ZAKAJ JE POMEMBNO PITI

Zakaj je pomembno piti

Pravilno pijte:

spodbuja izločanje odpadnih snovi iz organizma, saj povečuje izločanje urina in znoja.

Spodbuja razvoj mišic pri osebah, ki se ukvarjajo s telesno aktivnostjo, ker: do) 75% mišične mase sestavlja voda; b) voda preprečuje katabolične učinke kortizola.Če je telesna aktivnost daljša, nadledvične žleze povečajo proizvodnjo kortizola. Kortizol je hormon, ki ima katabolični učinek na mišično tkivo, torej ga nagiba k "razgradnji" za proizvodnjo energije. Voda preprečuje to katabolično aktivnost.

Ima "estetski" učinek, saj voda daje obliko in togost tkaninam.

Omogoča ustrezno vlažnost površin: nosu, oči, ušes.

Spodbuja ustrezno mazanje sklepov s proizvodnjo sinovialne tekočine

Kaj piti

Sladkorne gazirane pijače je treba omejiti ali se jim izogniti. Močno zvišajo krvni sladkor, povzročijo zmanjšanje občutka lakote (le za trenutek), kar zlasti pri otrocih daje prednost slabi prehrani. Otrok uživa sladke pijače med obrokom (ali tik pred njim), kar povzroči hiter dvig krvnega sladkorja, kar povzroči občutek sitosti. Otrok neha jesti, a občutek lakote se vrne v nekaj urah (pred tremi urami po koncu obroka). Otrok se na ponavljajoč se občutek lakote na splošno odzove z uživanjem »nezdrave hrane« (npr. Prigrizkov, piškotov), ki spodbuja prekomerno telesno težo in debelost. Znanstvene študije so pokazale, da je uživanje sladkih pijač povezano s povečanjem telesne mase.

Zjutraj kozarec tople vode spodbuja črevesno peristaltiko, zato evakuacijo (preprečevanje zaprtja).

Uživanje hladne vode med obroki lahko povzroči prebavne težave med obroki, bolečine v želodcu in krče med obroki. Zato je dobro, da celo poleti uživate vodo pri sobni temperaturi.

Koliko vode spiti na dan

Dnevna količina vode je med 1200 ml (6 kozarcev vode) in 2000 ml (10 kozarcev vode). Povprečno porabo 1500 - 1600 ml lahko dobite tako, da zaužijete: kozarec vode za zajtrk, dva kozarca vode za kosilo, dva kozarca vode za večerjo in pol litra vode med obroki.

Poraba vode, navedena v prejšnji točki, se poveča:

če se ukvarjate s telesno aktivnostjo. Fizična aktivnost ustvarja toploto, da prepreči prekomerno zvišanje telesne temperature, telo poveča izločanje znoja. Znoj, ki izhlapi, odstrani toploto iz pregretega telesa (izhlapevanje grama znoja s površine kože odstrani telo 0,6 kalorij ). Na velikih nadmorskih višinah. Na nadmorski višini nad 2500 metrov se izločanje urina in pogostost dihanja povečata s posledičnim povečanjem izgube vode s strani telesa (v izdihani vodi je vodna para, običajno vsak dan, med 250 ml in 350 ml vode se odstranijo po tej poti) .V vseh primerih, ko se poleg telesne aktivnosti poveča znojenje: vročinska stanja in zlasti vroče podnebje. V primeru izgube vode zaradi driske ali bruhanja. Med nosečnostjo in dojenjem je za nosečnice indicirana dnevna poraba vode 2100 ml, za doječe pa 3100 ml na dan.