Folna kislina, ki jo telo po zaužitju pretvori v folat in je najbolj stabilna kemična oblika pri predelavi in shranjevanju, se tudi najpogosteje uporablja v prehranskih dopolnilih in pri utrjevanju živil.
Folat so odkrili med letoma 1931 in 1943. Izraz "folic" izhaja iz latinščine folij (kar pomeni list), ker so bili prvič ugotovljeni pri temno zeleni listnati zelenjavi.
Folna kislina - video: Funkcije, potrebe, hrana, pomanjkanje
Težave pri predvajanju videoposnetka? Znova naložite video z youtube.
- Pojdite na stran videoposnetka
- Pojdite na destinacijo Wellness
- Oglejte si video na youtube
Izraza "folat" in "folna kislina" imata glede na kontekst nekoliko drugačen pomen, čeprav se včasih uporabljata zamenljivo. Na področju organske kemije se folat nanaša na konjugirano bazo folne kisline, na področju biokemije pa je razred sorodnih biološko aktivnih spojin - vključno s folno kislino. Na področju prehrane predstavljajo družino esencialnih hranil, povezanih s folno kislino, pridobljeno iz naravnih virov.Izraz "folna kislina" je rezerviran za sintetično obliko, ki se uporablja kot prehransko dopolnilo.
.jpg)
.jpg)
-funzione-e-uso-clinico.jpg)
.jpg)
