prehrana

Fluor in fluoroza. Potrebe in prispevajo živila. Fluoridni dodatki: čemu služijo? So varni ali ne?

Mangan: mineralna sol. Kaj je mangan? Za kaj je to? Živila, ki vsebujejo mangan in učinki pomanjkanja ali presežka

Katera živila so bogata s fluoridom? Tabela vseh živil, ki so najbogatejša s fluoridom.

Kako so odkrili vitamine in njihove vire hrane? Prisotnost vitaminov med dodatki in "čarobnimi tabletami". Živila, bogata z vitamini ali dodatki?

Esencialne aminokisline. Kaj so? Katere so? Funkcije, viri hrane, potrebe in učinki pomanjkanja esencialnih aminokislin

Kaj je izolevcin? V katerih živilih je? Lastnosti in funkcije v našem telesu

Treonin: Splošne informacije o treoninu. Funkcije treonina v telesu. Viri hrane, potrebe in pomanjkanje treonina v prehrani

Biološka vrednost. Opredelitev. Navadne, esencialne in razvejane aminokisline. Vpliv na presnovo. Živilska združenja in spoštovanje

Kaj je levcin in kakšno presnovno vlogo ima? Struktura in funkcije levcina. Dodatki levcina: indikacije in nasveti za uporabo

Glicin: Splošno; V živilih; Proti staranju; Kozmetika; Zdravila; Druge aplikacije; Funkcije in presnova glicina

Vitamin H - biotin. Kaj je to? Kakšne so biološke funkcije? Je pomanjkanje pogosto? Kaj pa strupenost? Prehranska živila in koliko jih je treba zaužiti s prehrano

Vitamini, topni v vodi: Razvrstitev vitaminov po topnosti in opis vseh vitaminov, topnih v vodi

Linolna kislina: kaj je to? Je bistvenega pomena? Kje je? Funkcije, koristi za zdravje in priporočena količina

Kaj je vitamin D? Za kaj je to? Kemija, biologija, pomanjkanje vitamina D in toksičnost. Viri hrane in zahteve po vitaminu D.

Kalcij v človeškem telesu. Kosti - iz česa so narejene? Kako se obnavljajo? Dejavniki tveganja za osteoporozo. Kalcij in vitamin D: nekaj nasvetov

Podhranjenost: posledice pomanjkanja kalorij, vitaminov in beljakovin, Kwashiorkor in Marasma, simptomi in zdravljenje

Niacin: kaj je to? Funkcije niacina, dopolnilnih živil in priporočenega obroka. Kaj povzročata pomanjkanje niacina in toksičnost?