žita in derivati

Bulgur: za kaj gre? Razlike od cus cus. Vrste bulgurja.Prehranske lastnosti in video recept bulgurja z zelenjavo

Odkrijte kalorije testenin, pripravljenih po vaših najljubših receptih. Izberite različne sestavine in z enim klikom izračunajte kalorije testenin

Katera žita vsebujejo gluten? So slabi za vse? Kdo bi se moral paziti glutena? Film o živilih z in brez glutena

Odkrijte kalorije riža, pripravljenega po vaših najljubših receptih. Izberite različne sestavine in z enim klikom izračunajte kalorije riža

Nasveti in triki, da ostanete na dieti, tako da porabite malo za nakup žit in derivatov, gomoljev, stročnic, olj in maščob odlične prehranske kakovosti. Preberite in shranite

Kaj je kuskus? Prehranske lastnosti in uporaba v prehrani. Kako se kuha kuskus? Kuskus v zapisih o tradiciji in proizvodnji

Krekerji: kaj so to? Prehranske lastnosti krekerjev; Vrste krekerjev in vloga v prehrani

Kaj je žgana pšenica? Vloga v prehrani ter priljubljeni in sodobni recepti. Prehranske lastnosti

Kaj je presejalna moka? Pomen izraza presejalnik in presejanje. Značilnosti presejalne moke. Povzetek tehničnih tabel

Ajdova moka: kaj je ajdova moka? Hranilne lastnosti ajdove moke. Video recepti z ajdovo moko

Moka kvinoje: kaj je kvinoja? Kje raste? Kakšne so hranilne lastnosti in gastronomska uporaba moke kvinoje?

Prosena moka: Kratek uvod o prosu. Kaj je prosena moka? Kaj vsebuje? Za kaj je to? Prehranski vidiki

Pirina moka za pripravo kruha in testenin: zakaj je tako pomembna pri prehrani? Je res, da zaradi tega shujšate? Celotna resnica o piri in njeni moki: lastnosti, prehranski vidiki in ... zdravila za zaprtje

Ovseni kosmiči: Splošno o ovsenih kosmičih; Vrste, gastronomije in prehranske značilnosti

Zgodovina, prehranske značilnosti in uporaba ajde. Oglejte si video in ugotovite, kako pripraviti pizzoccheri z ajdovo moko

Ovseno mleko: kaj je avena sativa? Kako ga je mogoče izvleči? Prehranske lastnosti, sestavine in postopek. Video recept: Domače ovseno mleko

Kruhki: tipična piemontska hrana. Dve besedi o izvoru. Prehranske lastnosti. Recept Carla Cracca in video recept: Sezamovi kruhki

Kaj je slad? Splošne informacije o izdelku in proizvodni tehniki. Od kod se pridobiva slad? Kako se razlikuje od žit? Uporaba in prehranske lastnosti

Koruzni ali koruzni škrob: čemu služi? Splošne informacije o koruznem škrobu. Uporaba in cilj koruznega škroba v kuhinji

Orecchiette: tradicionalna hrana. Zgodovina orecchiette, metode in recepti, postopek za njihovo pripravo doma in hranilne vrednosti