ribe

Garfish je zelo koristna modra riba v prehrani: kako jo prepoznamo? Je drago ali poceni? Namigi o prehranskem vnosu in recepti

Alaccia je v prehrani zelo uporabna modra riba: kako jo prepoznamo? Je drago ali poceni? Kje loviš? Hranilne lastnosti alaccije

Sled - vreden predstavnik modre ribe. Biologija in klasifikacija. Habitat in ribolov. Kuhanje sleda, recepti in hranilne vrednosti rib

Klobuke: edinstven školjkaš.Biologija, gastronomski vidiki, ohranitev in hranilne lastnosti pokrovač

Kaj so? Opredelitev in opis hrane. Prehranske značilnosti bele vabe. Kako kuhate belo vabo?

Canestrelli ali Pettini di Mare: kaj sta? So pokrovače ali ne? Koliko vrst je? Opis, kuhanje in hranilne vrednosti

Kaj je kapiton? Je to zelo razširjena riba? Iz kje je? Kako se prehranjujete? Ali je res, da so vse angeli? Opombe o hranilnih lastnostih

Je cipalka koristna riba v prehrani? Lahko je reči cipal ... koliko je vrst? Ali se med seboj razlikujejo? Kuhinja in opis cipela

Kozice: koliko je vrst? Kozice iz sladke in slane vode. Shranjevanje in kuhanje kozic. Prehranske lastnosti

Bela riba: Splošno o ribah. Prehranske lastnosti. Uporaba v kuhinji. Morfološki opis. Obrisi ribištva in biologije

Ribji strip: kaj je to in kako je pripravljen? Izvor in tradicija, recepti, nasveti za pripravo doma in prehranske lastnosti

Ribja moka: Kaj je ribja moka? Kako se proizvaja? Kakšne so njegove aplikacije? Ali je prisoten v hrani?

Raki: amfibijski raki. Splošnost in užitne vrste v Italiji. Morski in rečni raki. Ribolovne in prehranske značilnosti rakov

Kaj je Leccia? Splošne informacije o ribah. Prehranske lastnosti mesa.Gastronomija in biologija Leccia

Riba morska plošča: Splošne informacije o izdelku. Morfološki opis, navade in ribolov. Gastronomski vidiki hrane in prehranske značilnosti

Rakovica: zelo cenjen rak! Splošne informacije in biologija živali. Rakovica v gastronomiji in hranilni vrednosti hrane

Kozice: opombe o razvrstitvi, opisu, ribolovu in habitatu. Prehranske lastnosti, gastronomske značilnosti in prehranske tabele

Lanzardo: opis, habitat, biologija in značilnosti mesa. Hranilne vrednosti na 100 g užitnega dela lanzardo

Moscardini: splošni podatki o vrsti; morfološki opis hobotnice, habitat, razmnoževanje in ribolov hobotnice. Gastronomija in prehranske lastnosti otroške hobotnice

Oslić ali trska: Splošno. Biologija. Vrednosti in prehranske lastnosti. Gastronomski vidiki. Video recept: Pečene ribje kroglice brez jajc